牛肉醬

原料

黃豆醬: 2瓶1600克(6份多), 花生: 250克(1份), 芝麻: 250克(1份), 牛肉: 500克(2份), 花生油或玉米油: 1500克(6份), 核桃仁: 500克(2份), 白糖: 100克, 花椒: 少許, 辣椒: 少許

步驟

1炒好的核桃仁,切碎。

2牛肉粒炸好,油全部倒下去。

3倒入兩瓶黃豆醬,攪拌均勻。

4加芝麻,攪拌。

5倒入炒好的核桃仁,攪拌。

6加花生仁,攪拌。

7少許白糖。

8開吃。

小技巧

要用小火,慢慢熬。數量可按比例分配!!!


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