原料

黑巧克力豆（冷凍）: 200g， 純可可粉: 100g， 糖粉: 100g， 玉米澱粉: 30g， 麥乳精/美祿: 50g， 鹽: 1/4茶勺tsp

步驟

1準備食材。

2將冷凍的黑巧克力豆放入料理機中使用磨粉功能打成粉末。

3在料理機中加入所有剩餘食材。（一）

4在料理機中加入所有剩餘食材。（二）

5使用攪拌功能混合均勻。

6取一口奶鍋，倒入適量牛奶和熱可可粉小火加熱至混合均勻。

7將熱可可倒入杯中。

8準備一些巧克力碎。

9在熱可可上撒適量棉花糖和巧克力碎做裝飾。

10沖好的熱可可絲滑濃郁，非常美味。

小技巧

1. 黑巧克力豆必須要充分冷凍後才能使用。 2. 有乳糖過敏症的朋友可以用豆漿代替牛奶來製作熱可可。 3. 可以用曲奇，棉花糖，冰淇淋等任何自己喜歡的食材來做裝飾，讓它變得更有意思。