香烤釀紅椒

原料

紅椒: , 蝦仁: , 蘑菇: , 古斯米 (Couscous): , 香菜: 按喜好, 橄欖: 按喜好

步驟

1預熱烤箱。先把古斯米 (Couscous)用熱水泡軟,紅椒對半切,去掉裡面的籽,蘑菇切片,準備好其材料。

2把去殼蝦仁以及除紅椒外其他材料炒在一起以及調味備用。

3紅椒用開水灼大概3分鐘。

4把備用材料放進紅椒里,置於烤盤上,淋上橄欖油。

5200度烤15-20分鐘。

小技巧

放進烤箱前可以按喜好在上面鋪上cheese,口感更不一樣。


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