菜蔬拌面

原料

油: 克, 鹽: 克, 生抽: 勺, 芹菜: 1隻, 冷凍菜蔬丁: 1把, 麵條: 1把, 花椒油: 3滴, 拌飯醬: 1小勺

步驟

1水裡煮麵,撈出面,倒掉水。

2用鹽、醬油、花椒油、拌飯醬製作面汁,澆在面上。

3清水焯一下芹菜丁和菜蔬丁。放入面里拌勻。

小技巧

拌飯醬和花椒油是調味的關鍵。


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