杏仁膏羊羹

原料

杏仁膏: 120克, 牛奶: 140克, 糖桂花: 一勺, 水: 45克, 吉利丁片: 10克冷水泡軟

步驟

1切120克杏仁膏加50克牛奶用料理機攪勻

2把攪勻的杏仁膏和剩下的牛奶倒在奶鍋用小火加熱沸騰後離火加入7克吉利丁片攪勻放入模具中冰箱冷藏30分鐘

3奶鍋放入糖桂花和水煮沸放入剩餘的吉利丁片微熱時倒入模具放入冰箱一小時後取出模具脫模就可以開吃了

小技巧

很簡單哦!


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