娃娃菜: 三顆， 熟鹹鴨蛋: 兩顆， 火腿丁: 適量， 海參: 兩隻， 大蒜: 三個， 骨湯: 一碗， 鹽，料酒，味極鮮: 少許
1娃娃菜切幫，洗凈，切三段，鍋中煮開水，將菜放入焯熟
2等菜期間，可以剝鹹蛋黃，切好火腿丁，海參丁備用
3熱鍋涼油，煸炒大蒜出香味，放鹹鴨蛋炒出濃汁，加入骨湯或是雞湯或是濃湯寶都可以，放入娃娃菜，以及火腿丁和海參丁，注意湯要滿過菜。
4少於鹽調味，只要菜軟爛就可以關火了，先將菜盛出，再將湯倒入碗中即可。
放入海米更好，我忘了放了，哈哈