黃豆: 200g, 麵粉: 3湯匙, 打泡粉: 5g, 蔥花: 適量, 食用鹽: 適量, 榨汁機: 一台
1準備好材料,如圖所示
2黃豆泡軟(至少3個小時以上)加入榨汁機內
3大概打1分鐘左右
4打細膩後開蓋倒出豆漿
5豆漿加入小鍋中,加入白砂糖,加熱至沸騰,倒入杯中
6取出榨汁機濾網中的豆渣(先擠干水份)碗中放入3湯匙麵粉,5克泡打粉、食鹽、蔥花
7使用勺子攪拌均勻
8搓成球狀,再一巴掌按成餅狀
9鍋中加入少許油,放入豆豆餅,兩面煎黃
10完成品!
相信大家會做的比我還要好喔~