原料

酸豆角: 200克， 肉末: 100克， 大蒜: 2瓣， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 豆瓣醬: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量

步驟

1肉末放入蔥花薑末醬油豆瓣醬鹽雞精調味

2酸豆角切小丁，洗凈備用

3鍋內放熱油，放入肉末翻炒

4將酸豆角丁倒入肉末中，繼續翻炒

5加入少許老抽和鹽，出鍋