披薩醬烤魷魚

原料

魷魚: 一條, 披薩醬: 適量, 白芝麻: 適量, 橄欖油: 適量

步驟

1將魷魚清洗乾淨,撕去表面粉紅色的薄膜,處理乾淨內臟。

2將處理乾淨的魷魚放入不沾烤盤。

3將披薩醬倒在切好的魷魚條上。用筷子拌勻。

4倒入適量橄欖油拌一下,這樣烤好的魷魚就不會很乾。

5用筷子撥動一下,使魷魚條平鋪於烤盤上,腌制半小時以上。烤箱200度預熱,200度上下火烤20分鐘左右。

6烤好的魷魚條撒上白芝麻,很好吃。

小技巧

魷魚烘烤過程中會出水,可以中途從烤箱取出倒掉水分,然後再補刷一次披薩醬,這樣烤好的魷魚才有味。


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