原料

雞肉: ， 番茄: ， 紅酒:

步驟

1雞肉吸干水份

2撒上適量鹽 黑胡椒 倒一點紅酒 腌製片刻

3番茄去皮切碎

4鍋里放適量橄欖油 油熱 下雞肉

5撒一把迷迭香

6煎至雞皮金黃

7倒入番茄

8放2，3片月桂葉

9撒點蒜粉（有蒜的跟雞一起煎最好了 我沒有 只能撒蒜粉了）

10熱水大致與雞肉齊平 倒半碗紅酒

11有蓋子的蓋蓋子 沒蓋子的跟我一樣蓋錫紙 中小火15分鐘（如果全雞要20-25）注意別糊底 大火收汁

12麵包意面米飯隨意