大蝦: 大概20隻， 雞蛋: 一顆， 青豌豆: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 澱粉: 2勺， 檸檬汁: 2/3滴
1大蝦去皮去蝦線，清洗乾淨！
2大蝦加一顆蛋清放料理機打成肉泥！
3青豌豆熱水焯熟，撈出，用刀面按壓脫皮，把豆瓣切碎！ 胡蘿蔔嚓成細絲，焯熟，撈出切碎（家裡沒有胡蘿蔔了我就沒放）
4把豌豆碎，胡蘿蔔碎放進肉泥里，加2勺澱粉，幾滴檸檬汁去腥，攪拌均勻
5準備一個蒸碗，碗底抹油，把肉泥放碗里抹平，把剩下的蛋黃均勻的抹上！放蒸鍋里蒸熟！
6徹底晾涼，夏天可以放冰箱裡冰一下再脫模切塊，放冰箱裡冷凍，什麼時候吃拿出來熱一下！
我沒有加鹽，因為大蝦已經很鮮了。 適合8個月以上的寶寶吃！