布朗尼

原料

黑巧克力(75%): 120g, 低筋麵粉: 120g, 軟化無鹽黃油: 220g, 白砂糖: 200g, 雞蛋: 3-4個

步驟

1黑巧克力隔水融化

2軟化黃油攪打至蓬鬆順滑

31和2混合均勻

43中加入砂糖攪拌至融化

54中分三次倒入雞蛋液,每次都要攪拌至兩者融合均勻

6麵粉過篩加入5中

7最後加入核桃仁攪拌均勻

8烤箱160度~各家烤箱脾性不同自己摸索哈~先預熱5分鐘~烤20分鐘左右


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