花生香辣醬

原料

花生: 200g, 干朝天椒: 200g, 薑末: 少許, 鹽: 適量, 食用油: 適量, 味精: 少許

步驟

1花生炒熟,辣椒剁碎,姜切末備用。

2鍋里放油,燒熱,放入辣椒炒熟。依次放入花生,薑末,鹽,味精調味。

3翻炒均勻後出鍋即可。

小技巧

辣椒花生的比例依據個人口味調整,做好後記得用玻璃瓶封好放入冰箱,想吃的時候直接拌入米飯或者煎餅均可~


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