原料

螃蟹: 3， 姜: n片， 鹽: 9g， 澱粉: 3勺， 蔥: 數段， 蚝油: 一勺

步驟

1洗螃蟹

2洗

3去雜物

4刀切

5切好

6腌制

7切姜

8準備好

9炸殼子擺盤子

10濾油

11炒味道

12翻炒

13下螃蟹

14擺盤

15出爐