蓮藕: ， 水: ， 桂花糖:
1蓮藕洗凈，去皮。切丁（越細越好）
2倒入料理機使用研磨功能，可加水也可不加。磨的越細越好。
3將磨好的蓮藕泥倒入鍋中。加上水。（喜歡吃厚實的，水少點；喜歡稀的，水多點）
4開火，小火，不停攪拌。中途按照自己喜好，放糖或者冰糖。直到成為半透明色。假如沒有變成半透明色，那麼就觀察沒有白色顆粒就行。
5倒入碗中！
其實，一碗厚的藕粉可以做3-4碗薄點的藕粉。 可以先做厚的，儲存起來，要再吃的時候，再進行稀釋。。 以上！全部