核桃: 8個， 杏仁片: 半碗， 冰糖: 適量， 飲用水: 600克
18個核桃剝皮備用
2杏仁片半碗
3飲用水600克準備好！
4把核桃和杏仁片全部倒入料理機，這是600克裡面的水，水位加到這個程度就OK，接著就是攪拌了，攪拌均勻大概2分鐘
5準備個網篩密一點的，這樣細膩比較滑，用湯勺把所有水分擠下去，擠壓乾了再一次把篩里的渣渣全部倒入料理機攪拌一次，我用的是很普通的攪拌機，總共攪拌了3次，如果是用破壁機或好一點的料理機只要2次就可以把渣渣攪得很細膩了 （在這裡聲明一下：我每次加入攪拌機的水都是從600克裡面取的！！無需再加水）
6最後的渣渣就剩這麼點的時候就是不需要再攪拌了！
7放進奶鍋加熱，加適量冰糖，用中小火加熱到鍋的周邊微微冒小泡時，這時候要改最小最小的小火了，加熱時一定要不斷的攪拌以免粘鍋，很快中間也冒小泡了就是煮開了、這時候再慢煮30秒就完成了！
8濃濃的一碗核桃杏仁露就可以品嘗了！很香?
加熱時要特別注意⚠️鍋的周邊冒小泡時一定改最小的火，以免火大了一下子滾了把裡面的液體全部溢出來‼️‼️