endives: 2個， 洋蔥: 1個， 培根: 2片， 淡奶油: 20g， 奶酪絲（芝士）: 150g
1將endives切成丁
2洋蔥切絲在鍋里炒熟
3將培根切成小丁
4將炒好的洋蔥倒入endives中攪拌均勻
5將拌勻的endives裝入烤盤中，表面鋪上培根，再鋪上奶酪絲，倒入淡奶油
6入烤箱180『烤40分鐘表面金黃即可
7這就是endives它有兩種吃法一種是生吃，一種是熟吃。
烤箱的溫度要掌握好，留意不要烤焦了。