【山姆廚房】椰子油: 10ml， 阿根廷紅蝦: 五隻， 鹽: 適量， 白鬍椒: 適量， 杏仁片: 適量， 紫甘藍: ， 小番茄: 2顆
1大蝦剖開尾巴，去掉蝦線。烤箱180度預熱。
2我的椰子油放在常溫下保存，所以是液態~~如果放在冷藏的話就會變成白色的固體~ 另外椰子油的保存，開封后常溫保存就可以了，要避免油脂接觸到水分~
3取10ml椰子油，均勻的刷在大蝦尾部~，撒上海鹽和白鬍椒。
4撒上杏仁片，送入烤箱烤10-15分鐘即可。
5如果喜歡杏仁片帶點焦味可以等到杏仁片變得黃黃的再拿出來。
6盤子裡裝飾上紫甘藍絲和小番茄。然後用剪刀剪掉大蝦的頭，把蝦尾擺入盤中。一起烤主要是為了讓大頭幫助固定~~
7我開動啦~！