老乾媽香辣脆: ， 各類彩椒: ， 雞塊: ， 老乾媽豆豉: ， 胡蘿蔔絲: ， 糖: ， 蒜片:
1起油鍋，放入老乾媽香辣脆和豆豉爆香
2加入大蒜片（多一點好吃），放入洗乾淨&濾干水的雞塊炒到肉質收縮~
3加入胡蘿蔔絲和彩椒片一起炒
4炒到雞肉熟了還有彩椒有點軟趴趴的加入糖&雞精提鮮味
其實本人很討厭吃青椒彩椒這些，可是這道菜算特殊吧 在炒之前把彩椒切好片放在速凍里，等用的時候直接炒在菜 裡面 一個可以偷懶~ 還有一個比較容易入味和煮的軟趴趴 這樣我 討厭的味道可以被掩蓋掉~~~~