原料
豬肉: 適量， 西紅柿: 兩個， 圓白菜: 半顆， 耗油: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 十三香: 適量， 姜: 適量， 蒜: 三瓣， 辣椒: 一個
步驟
1首先要把圓白菜和西紅柿切成你喜歡的形狀就好，肉切絲 ，但不要太細，姜蒜切片 。
2熱鍋倒油，油熱後放姜蒜爆香，加入肉絲，肉絲變色後加入圓白菜翻炒。
3圓白菜變軟後加入西紅柿翻炒，放鹽，雞精，十三香，耗油適量。
4翻炒到西紅柿變軟 ， 可以嘗一下鹹淡，適量調整，加入辣椒蓋上蓋子悶一會，最後就可以出鍋啦。
小技巧
首先十三香最好少放一點 其次豬肉可以不放，因為家裡人愛吃所以我這裡放了 再次最後放辣椒可以使辣椒不會軟塌塌的，辣味也不會減少 最後如果覺得西紅柿不夠酸可以加一點醋，不宜太多，或者加幾顆紅辣椒
