三文魚排350g: 生抽適量， 料酒適量: 姜一坨
11.把三文魚排清洗乾淨，準備好生抽（我家木有蒸魚醬油就用生抽替代啦）、料酒、姜粒。
2倒入適量（表問我適量是多少，吃的咸多倒吃的淡少倒！）的生抽、料酒，放上姜粒開始腌制。
33.腌制20分鐘後撈出，倒掉料酒和生抽，加薑絲重加少許生抽放入——開水鍋！ 中「開蒸」！大約五分鐘後魚肉變色，想吃嫩點就早關火！