黃花菜炒雞蛋

原料

黃花菜: 一小把， 雞蛋: 2個， 鹽: 少量， 料理酒: 少量， 蔥葉: 10cm

步驟

1前天晚上泡好黃花菜

2兩個雞蛋

3先炒雞蛋後炒黃花菜

小技巧

黃花菜有毒，所以儘量用高溫來翻炒

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