電壓力鍋版雞蛋麵湯

原料

雞蛋: 1個, 麵粉: 3勺, 水: 三碗

步驟

1我用的是這款,上面有個蔬菜湯,我想下面幾個都是不加壓的,似乎用哪個都可以,大家可以嘗試哦,先把水燒開。

2三勺麵粉加水用筷子活成稀糊糊,我加水的碗小,滿滿三勺麵粉做出來剛剛好?,你們可以自己調節,不過不要放太多麵粉,太稠的話也不好喝?。

3水開後打開蓋子,當然,為了保險,我都先按按壓力閥,看看有氣沒,把糊糊一點一點倒入鍋里,邊倒邊用筷子在鍋里攪動,這時就可以看出來稀稠了,當然,是越滾越稠的。雞蛋?打入剛才的面碗里攪一下,然後倒入鍋子,攪動。

4不加鍋蓋煮一會兒,很好熟的,不加蓋不加蓋不加蓋,重要的事情說三遍。然後拔掉電源,可以喝了。

小技巧

麵糊調稀一點,儘量不要有疙瘩,不然煮的時間長了受不了等待的時間,我做飯一般都要求十分鐘之內?,不然我沒耐心。


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