原料

當歸: 10克片， 雞蛋: 2個， 紅棗: 6顆

步驟

110克 當歸

2最好生棗、但很難買到。就把干棗浸泡一個晚上。

3帶殼雞蛋洗乾淨。

4同當歸一起放進浸泡的棗水裡。先煮10分鐘後、把雞蛋撈出來，剝皮，在煮5分鐘。

5當歸紅棗雞蛋出爐了。味道不錯....

6曬曬我的早餐

小技巧

三天吃一次，對補血很好。 紅棗能買到生棗最好。黑棗，新疆大棗都可以。 太乾的不宜使用。