豆角燜飯(豪華配料版)

原料

臘腸: 4根, 豆角: 一大把, 香菇: 一小堆, 土豆: 一個, 蔥姜蒜: 適量

步驟

1食材洗凈備好,臘腸剝去腸衣,豆角去絲,土豆削皮

2全部材料切小丁,姜切大片,方便挑出

3蔥姜蒜爆香,全部丁依次倒進去翻炒

4加水,沒過所有食材後還要再多一點,半勺鹽,兩勺白糖,放一個八角,最後,醬油要多放些。小火煮10到15分鐘

5淘米,倒進電飯鍋,不要加水

6挑出八角和薑片,煮好的各種丁連湯一起倒進電飯煲,開始煮飯

7出鍋,香得沒朋友

小技巧

調料分量按個人口味,但還是多加點米飯才能入味,還可以加點李錦記的紅燒汁。


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