義大利面: 適量， 橄欖油: 適量， 奶酪: 1片， 青椒: 1個， 洋蔥: 四分之一， 香腸: 半根， 小番茄: 若干， 口蘑: 若干， 番茄醬: 適量
1先將意面放去燒開的水裡，加入鹽和橄欖油。煮好後撈出加一點橄欖油拌一下。
2將香腸，青椒，口蘑，洋蔥，小番茄切好備用。
3熱鍋加橄欖油。先炒香洋蔥，再放入青椒，再放入其他的材料，加入奶酪一起炒香後。放入義大利面，加入番茄醬，再炒一會就可以起鍋了。
4再裝盤後放一些芝士片裝點添味。