餛飩

原料

豬肉: 適量, 韭菜: 適量, 醬油: 2勺, 鹽: 1勺, 草果面: 一點點, 胡椒麵: 一點點, 餛飩皮: 三塊錢買六十張

步驟

1可以根據口味把韭菜換成其他蔬菜。

2加入配料、攪拌均勻。

3餃皮斜角放在左手心,適量肉放在餃皮中間。

4對角處沾水粘緊。

5左手中指往裡彎,餃皮彎曲,順勢將兩個對角交叉,沾一點水粘緊。

6單個成品。

7批量成品。

8站軍姿。。。

小技巧

如果一頓吃不完就放冰箱冷凍,但是不能擠壓,會粘在一起。也可以蒸出來,第二天吃的時候在加熱一下就可以吃了。 我表達清楚了麼??


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