手擀麵: ， 黃瓜: ， 香菜 香蔥: ， 花生碎: ， 調料：: ， 芝麻醬 鹽 味精 生抽 白糖: ， 香醋 花椒油 熟油辣椒 蒜泥:
1菜市場買回手擀麵，水燒開後下面，不要煮久了（筷子可以夾斷麵條即可）。
2撈出過涼水，從涼水中撈出後放點橄欖油，和勻（防粘）
3煮麵時準備：黃瓜去皮切絲，香菜香蔥切末，大蒜壓蒜末
4把調料按照自己喜好比例調配好
5碼好所有的物料，吼吼，拌勻，吃吧
花生碎：下廚房購買「展藝」花生碎，不用任何加工，非常方便美味。