原料

豬筒骨: 2條， 豬肉: 4塊， 微豆: 適量多少少， 花生: 適量多少少， 姜: 幾片， 茶樹菇: 適量

步驟

1豬肉、豬骨先汆水。（豬肉稍微泡泡就可以，豬骨要煲到水滾出些漂呤後再放到煲中）

2水滾後轉中小火。

3備好微豆花生薑，洗洗後放到煲中。

4茶樹菇尾部剪掉，沖洗乾淨放入煲中。

5煲一小時至75分鐘左右，完成前撈走油，放鹽。

6好飲。

7好食。