原料
魯櫻豆沙 100: 克, 水飴 8: 克, 檸檬汁 適量: 滴
步驟
1100克魯櫻豆沙加入8克水飴,攪拌均勻或者用打蛋器打勻
2下面我們來做A款芍藥
3用到的花嘴是惠爾通123號花嘴,這款花嘴是我用老虎鉗改造過的,寬頭部分夾薄了一下
4擠一個圓圓的花柱
5花嘴輕輕貼在花柱上,微微立起,向下拉,藉助花嘴的角度拉出尖尖的花瓣
6第一層做上這樣的5個花瓣就差不多了
7第二層花嘴微微向外打開一些,繼續向下拉,最出尖尖的花瓣
8繼續重複剛才的動作,花嘴一次比一次打開,做到4-5層就差不多了
9下面我們要把它裱圓,花嘴從根部立起,向上拋,然後向下走,同時記得轉釘,只有左右手同步才可以擠出優美弧度的花瓣
10花瓣可以做的大一點,小一點,向里一點,向外一點
11再做一層,做的越自然就越漂亮
12一朵A款芍藥就做好了,是不是美美噠!
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小技巧
裱花沒有捷徑,只有刻苦的練習