山藥: ， 楊梅: ， 枸杞: ， 桂花蜜:
1將山藥切成塊蒸熟，壓成泥狀。（像土豆泥一樣）
2在壓好的山藥泥里加入少許桂花蜜後攪拌均勻，看個人口味而定。
3取山藥泥一塊，楊梅一個，用山藥泥將楊梅包裹起來，揉成球形。（像包湯圓一樣）
4然後就裝盤啦，擺好之後每個球上放一個枸杞做點綴。
這是個涼菜 ~