香乾: 5塊， 香芹: 一小把， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 麻椒碎: 適量， 香油: 幾滴
1豆乾用溫水洗一下，切成1cm左右的丁，香芹洗凈，不用摘葉子，切成3cm左右的段。
2鹽，生抽，麻椒碎，香油在碗里拌勻，倒入香乾和香芹上，徹底拌勻即可。
3作為早餐很合適噠！
香芹是那種比較細，很嫩的芹菜，不需要煮熟就可以直接食用的。大芹菜的話，還是先弄熟再涼拌吧～