中粉: 140g， 全麥粉: 140g， 杏仁粉: 70g， 黃油（切小塊，軟化）: 150g， 糖: 150g， 香草精: 1小勺， 鹽: 1小撮， 水: 2大勺， 芝麻醬: 200g
1混合三種粉，黃油，糖，香草香精，鹽，攪拌均勻
2加入水和芝麻醬，攪拌均勻
3取出麵糰，略揉均勻
4分小塊，揉成球，放在鋪烘焙紙的烤盤上，手指略壓扁
5放入預熱到175C的烤箱內烤12-14分鐘
以上配方做35-40個餅乾