雞蛋: 5個， 青椒、紅椒、土豆: 適量， 食用油、鹽: 適量
1青椒、紅椒、土豆洗凈切絲備用
2食材加入雞蛋液中，並加入適量鹽，攪拌均勻，備用
3熱鍋冷油，小火，加入調好的食物
4待蛋液基本凝固後，翻面繼續
51-2分鐘左右即可出鍋裝盤食用
親們，選取食材時記得要注意食物相剋相宜的選擇哦！