土雞蛋: 4個， 小蔥: 2根， 鹽: 半小勺， 生抽: 2勺， 油: 適量
1準備小嫩蔥2根，冬天也可用大蔥。
2農家笨雞蛋4個。
3雞蛋磕入碗內打散，小蔥切斜小段備用。 鍋內放入3大勺油燒熱，剛剛見煙，放入雞蛋翻炒片刻，倒入碗中備用。 另起鍋放點油燒熱，放入小蔥翻炒片刻，即放入鹽，生抽，翻炒均勻，放入雞蛋再炒幾下即可出鍋。噴噴香的炒雞蛋嫩蔥就好啦，開吃吧…… 別忘了拍照，到我這裡上傳作品哦！??