原料

槐花: ， 豬肉: ， 麵粉: ， 鹽:

步驟

1挑選沒有完全開放的槐花，洗凈，控水。不需要晾太干

2肉切小丁放入，加少許鹽腌幾分鐘

3逐漸加入乾麵粉，邊加邊揉，直到麵粉均勻裹在槐花和肉丁上

4上蒸鍋

520分鐘左右取出，在一個偏大的盆子裡用筷子攪散

6炒鍋放油，加紅辣角，炒……

7香噴噴的槐花麥飯上桌啦

小技巧

不喜歡炒著吃的同學也，可以在整出來後用蒜汁澆在上面吃