餅皮：高筋麵粉250g，糖1小匙，奶油100g，清水/牛奶100g 餡料（隨個人喜好）：香腸、青椒、辣椒、洋蔥 調味料：辣椒醬（原食譜是用罐裝番茄醬）、義大利香料、黑胡椒、Mozzarella cheese
1.將餅皮的材料依序攪拌混合，揉搓成麵糰 2.將麵糰擀開，放在模具上 3.將辣椒醬抹在餅皮上，撒上所有餡料 4.撒上義大利香料和黑胡椒 5.表面撒滿芝士絲 6.放入預熱好的烤箱內，以180度烤約30分鐘 *大概是我放的奶油比較多，所以底層比較像煎餅！
如果喜歡餅皮香脆些，可在步驟3之前，先烤10～15分鐘