原料

1cup比薩醬、適量牛肉末、意面1碗，水小半碗、澱粉1/2茶匙。

步驟

一、用小鍋燒開水，放意粉，煮至熟透心，再用冷開水過冷河（如果想爽口些的話）； 二、起鍋，放少量菜油，將比薩醬放入鍋，快速攪拌，放少牛肉末，用鍋鏟搗散，翻均勻，加小半碗水和水澱粉，翻幾下，半茶匙菜油，兜勻可上鍋，倒入意粉碗或碟，攪拌均勻，也可在面上放蝦或肉球。