土司夾雞蛋(其實是麵包片版)

原料

超市買的麵包片: , 雞蛋: , 火腿: , 黑胡椒: , 鹽: , 油:

步驟

1用圓口杯子在麵包片上壓出個模型

2平底鍋內放少許油,別放多了,畢竟平底鍋不會粘鍋。放入被挖空了的麵包片,打一個雞蛋進洞裡。

3灑點精鹽和黑胡椒粉。待下面的蛋清凝固了,蓋上剛挖出的麵包片,翻面,繼續煎。

4同時放入幾片午餐肉或火腿,在旁邊煎

5差不多感覺裡面蛋黃凝固就大功告成了!

6這是第二天做的

7黑胡椒

小技巧

好吃得不得了


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