原料

羊肉片: 200克， 白菜: 若干， 大紅袍花椒: 若干， 醬油: 少許， 鹽: 少許， 醋: 少許

步驟

1樹上摘的大紅袍花椒，味道和超市賣的很不同

2羊肉用機器切片

3油熱後放花椒，快炸糊時把花椒盛起來，留花椒油下青菜，20秒左右就可以下羊肉片，炒一會後續點點點水

4出鍋前撒鹽，一點點醬油，一點點醋 完美空盤