小蘋果: 9顆， 乾燥洛神花: 10朵， 不甜的白酒: 200cc， 蔓越莓果汁: 1000cc， 紅胡椒: 1小匙， 肉桂棒: 5支， 小豆蔻: 10顆
1小蘋果洗凈，以去核器去芯後削皮，備用。
2將所有材料放入陶鍋中，以中小火煮滾，蓋上鍋蓋，轉小火，煮約20分鐘至蘋果變軟，熄火靜置到微涼。
3放入冰箱冷藏冰至沁涼，取出切片食用即可。
• 煮好的蘋果浸泡一天再食用會更好吃。 • 除了紅色小蘋果外，也能選用青蘋果，又別有一番滋味。