蛋白40克，白糖40克，白醋1克，玉米澱粉2克
1.蛋白倒入無油無水的容器中 2.用電動打蛋器打至有泡沫 3.然後倒入白糖和白醋，打至紋路清晰，並打蛋頭呈清晰的三角 4.倒入玉米澱粉 5.然後混拌均勻 6.中號花嘴裝入花袋倒入蛋白霜，並在有烤盤的矽膠墊上擠出花形，烤箱120度預熱，中層45分鐘左右