超級鬆軟司康

原料

黃油(冷藏): 55g, 低筋麵粉: 250g, 泡打粉: 15g, 砂糖: 15g, 鹽: 一大撮, 牛奶(冷): 150ml, 雞蛋(冷): 1

步驟

1混合粉類、糖、鹽

2加入黃油,用手搓成沙粒狀

3加入牛奶,用手堆成團,不要過度攪拌,擀成3—4cm厚

4用喜歡的模具大小切,塗上蛋液,200度烤10分鐘

5然後~你就的得到這些鬆軟的小點心啦!開瓶果醬吧~


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