雞腿蘑: ， 青椒: ， 大蒜: ， 黃瓜: ， 胡蘿蔔: ， 蚝油: ， 海鮮醬油:
1先把雞腿菇撕開，分成小朵，大蒜切片，黃瓜，胡蘿蔔，青椒，切片，備用
2鍋燒熱，放油，多放點，蘑菇比較吸油，炒出來味道也香，油熱放雞腿蘑炒，炒到變色油反滲出，
3放切好的蒜，黃瓜，胡蘿蔔，青椒，翻炒，再放蚝油，海鮮醬油，翻炒，出鍋