土雞: 半隻， 花膠: 4隻， 響螺: 一片， 花菇: 10顆， 枸杞: 少許， 山藥: 適中
1準備好食材、逐一進行泡發前期工作準備（花膠泡水12小時響鑼泡水3小時，入鍋加入薑片料酒蔥煮開後關火至冷卻十分鐘去腥，撈出在涼水中繼續泡6小時，然後洗凈切條備用。花菇泡發半小時洗凈備用）
2土雞洗凈去雞油、切塊、飛水。（根據自己喜好可以把雞皮一起去除掉）
3所有食材切好備用
4將所有食材入鍋武火轉文火煲三小時
5出鍋前撒上適量鹽就OK了！鮮美無比，給家人送上一份健康
我這裡用的新鮮山藥最後半小時再放進去。 ps：感冒和例假期間不能食用花膠哦！產婦待惡露排完後再食用，手術後7天才可食用。