椒麻丁丁香

原料

青花椒: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 豆乾: 兩小塊, 姜: 三片, 青美人尖: 三根, 紅甜椒: 適量, 白糖: 適量, 豆瓣醬: 適量

步驟

1準備好所需要的材料!

2將豆乾切丁,甜椒和美人尖切小丁,姜切片。

3鍋燒熱加入適量食用油,先將豆乾下鍋炒至金黃撈出,下入薑片和花椒爆香,再加入適量豆瓣醬炒香,接著下入美人椒和甜椒,最後下入豆乾翻炒,加入適量生抽和白糖調味,根據需要加入少量食鹽後起鍋。

小技巧

因為加了豆瓣和生抽,請根據需要添加鹽量。


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