原料

粟米（玉米）: 一條， 牛油（黃油）: 5g， 鹽: 1g， 錫紙: 一張， 木筷子: 一根

步驟

1將牛油軟化（不是液化），加入鹽攪拌均勻。

2將粟米表面清理乾淨、擦乾，切齊頭尾。將筷子深深插入粟米芯（起碼有半根筷子的深度）。

3將牛油鹽均勻抹在粟米表面，用錫紙卷緊，記住是先折住粟米頭的部分才不會漏汁。

4不用放碟子，直接將包好的玉米棒放在蒸架上鎘水蒸15分鐘。蒸好後不要馬上拆錫紙，等粟米吸收一下蒸出來的汁液，等溫度降到你可以吃的時候就差不多了。