原料

低筋麵粉: 90g， 牛油: 90g， 細砂糖: 90g， 雞蛋: 2隻， 4寸長方模具: 1個

步驟

11. 軟化黃油加入細砂糖打發到黃油發白，膨大。用電動打蛋器高速大約打5分鐘

22. 分四次加入蛋液，與黃油攪打均勻。每次加入蛋液用電動打蛋器高速打1-2分鐘。

33. 將低粉過篩以後與打發好的黃油攪拌。用上下翻拌的形式混合充分。

4 5. 烤箱預熱180度，大約烤十分鐘左右，拿刀在表面劃一道，然後調到170度烤35分鐘，出爐冷卻，脫模。