麵條: 1份， 水: 自己決定
1是中午刀削麵剩下的一塊面?
2在面板上撒少許麵粉，防止粘住。用手把面壓成如圖所示。
3擀麵。（特別喜歡擀麵?）
4擀麵過程中記得撒麵粉，擀勻稱
5切面。切得細點，展示你刀功的時候到了！
6切好之後用手抓開，抓勻。防止粘在一起。
7鍋內放水煮開，下面。記得不時攪拌。水要多。
8煮好撈出。
9舀入做好的茄子菜
10成功！開吃！ （給爸爸做的晚飯，哈哈）
煮麵防止粘鍋可以放點鹽（但是我不喜歡放）