原料

麵粉，雞蛋，色拉油，鹽（一點點），糖，泡打粉，奶粉，芝麻。

步驟

1.把上述材料一起混合，揉成光滑的麵糰，醒5分鐘。 2.將醒好的麵糰擀成薄片，用模具壓出自己喜歡的形狀，刷上蛋清放上芝麻。 3.放入平底鍋小火進行烤制，當兩面都烤成金黃色時即可（如果想吃脆點的餅乾，麵糰一定要擀薄，烤的時間也要長，吃起來蛋香味十足）。